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常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法

LQ-Yufei 发布于 04月09日 阅读 30 本文共1027个字,预计阅读时间需要3分钟。

无论是柑、橘、桔还是橙,到了冬季,超市里摆放着成排“桔子”。

甚至,有些综合超市里橙子都是按箱卖…

无论是饭后甜点还是零食,吃桔子的机会有很多,所以也是家庭最常见的水果

“桔子”是众多水果中存放时间最久的,但是如果有霉菌或受损的情况,“病变”的桔子是会传染的。今天,就交大家两种保持桔子的小窍门。

常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法

 选择皮薄、切口小的

  无论是橙子还是砂糖橘,现在大家买东西都是在网络上或者成箱买,虽然很难确认每颗水果的状态,但是仍然要仔细观察皮儿的情况。

       口感较甜的橘子,皮儿的颜色比较深;皮和果实贴合紧的且皮薄的味道更好。如果你观察得够仔细,你会发现橘子皮上有一排排小洞洞,这个分布的越密集味道则更好。

       要分清桔子甜与否,可以从桔子把儿上判断。从树枝上摘下来的橘子,如果把儿粗,表示其水分充足,但是味道很淡;相反,如果树枝较细,水分适当,被慢慢地输送营养而成长。所以储存甜味,口感更好。

  2 ~ 3周左右吃完,常温保存 保鲜保水分

  桔子基本上是常温保存的。准备竹筐等通风良好的容器,不要让桔子们相互接触。湿度过高的环境中有很多橘子之间接触,容易发霉。如果在凉爽又通风好的地方保管的话,可以常温下保持2 ~ 3周左右。

常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法

      恒温、恒湿的地方当然还有冰箱,如果担心夏季室温较高可以选择放在冰箱中,且保鲜效果更出众。

常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法
冰箱果蔬的存储区域更智能

  桔子按箱买的情况下,1次取出所有的水果状态确认。去除受损或发霉的食物。因为如果放任发霉的食物生长,附近的桔子也会发霉。另外,橘子之间最好不要挤压。

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吃不完的桔子,冷冻保存

  桔子想要保存1 ~ 2个月,推荐冷冻。水洗表皮,去除水分,装入保鲜袋中放入冷冻。 吃之前3 ~ 4小时从冰箱取出凉水里过一下,与东北的冻梨有一拼。取出适量桔子,吃不完整个的桔子还要放回保鲜袋继续冷冻。

常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法
不同食物的分类保鲜法

常温下桔子持久保鲜的窍门及冷冻保存方法

在常温下体验一层脆脆的口感,这种品味桔子的方式,你是否体验过呢?

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这个冬天,让美味的橘子好好地保存起来吧!

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